Gemeinsam anbauen, zubereiten und schließlich auch gemeinsam essen: Geht es nach Niedersachsens Ernährungsministerin Miriam Staudte, sollen Schulmensen in Zukunft nicht nur Ort der Sättigung sein, sondern auch ein Lernort. Das Land fördert im Rahmen eines Modellprojekts sieben Schulen in Niedersachsen, um Angebote zu gesunder Ernährung ausbauen zu können. Mit dabei ist auch die Grundschule Wettbergen. Mithilfe des Verbands deutscher Schul- und Kita-Caterer sollen Koch- und Unterrichtsangebote umgesetzt sowie Küchen und Mensen ausgebaut werden. Das Land unterstützt das Projekt mit 1,2 Millionen Euro.