++ "Bäcker-Innung Region Hannover": Bäcker schließen sich zusammen ++

Die Bäckerinnungen Hannover, Burgdorf und Neustadt am Rübenberge schließen sich rückwirkend zur „Bäckerinnung-Region Hannover“ zusammen. Der Zusammenschluss ist eine Konsequenz aus dem Strukturwandel im Bäcker-Handwerk. Die Zahl der Innungsbetriebe hat sich nach Angaben der Bäcker in den vergangen Jahren deutlich verringert. Erst jetzt gehört die Innung zu den leistungsstarken in Niedersachsen und Bremen. 37 Bäcker sind Mitglied in der neuen "Bäcker-Innung Region Hannover".

 Die neue Organisation soll die Interessen der einzelnen Bäcker in Zukunft gegenüber Politik und Behörden vertreten.

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